Snehvide knolde med fremragende smag. Får tykke, tunge, snehvide knolde. Anvendes rå i salater, kogt eller dampet. Hvis frøene sås for tidligt danner planten ikke en knold, men sætter frø. Forkultiveres i potter for derved at fremme plantens tilvækst. Kræver en solrig og varm placering i dyb, kalkholdig, sandet lerjord. Holdes rigeligt fugtig. Gødningskrævende. Når planten er i vækst, hyppes jorden omkring den.
Gourmetblanding. Udvalgte sorter til glæde for øjet og ganen. Græskar er den ældst dyrkede plante på jorden og har ernæret mennesket gennem årtusinder. Meget anvendelig som kogt, bagt, fyldt, syltet eller til dekoration. Meget varmekrævende plante. Placeres i sol til halvskygge. Kræver en nærings- og humusrig jord.
Flerårig, intensiv, anisagtig aroma. Dekorativ plante både i krydderurte- og blomsterbedet. Bladene kan anvendes i salat og desserter. Blomsterne kan anvendes som tørret krydderi eller i duftposer. Solrig placering. Trives i humusrig jord.